Điều kiện nhà xưởng theo tiêu chuẩn HACCP
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang là vấn đề nhức nhối và nghiêm trọng, được sự quan tâm của nhiều quốc gia. Tiêu chuẩn HACCP là công cụ hữu ích để các doanh nghiệp kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong số đó, yêu cầu nhà xưởng đạt tiêu chuẩn […]
Tìm hiểu vai trò và phương pháp xây dựng SSOP
SSOP là là những định vi phạm về vệ sinh, tiêu chuẩn này còn được gọi là GHP, nó liên quan chặt chẽ đến GMP trong HACCP. Cùng với tiêu chuẩn GMP, SSOP là một chương trình tiên quyết bắt buộc. Ngay cả khi không có chương trình HACCP, SSOP cùng GMP kiểm soát các […]
Kế hoạch HACCP là gì? Quy trình lên kế hoạch HACCP chi tiết
Để xây dựng thành công Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát tới hạn, việc hiểu rõ tiêu chuẩn HACCP là chưa đủ. Doanh nghiệp cần thiết lập một Kế hoạch quy trình HACCP phù hợp và khoa học. Vậy Kế hoạch HACCP là gì? Quy trình lên kế hoạch HACCP chi tiết […]
Đường chính ngạch là gì? Quy trình vận tải theo đường chính ngạch
Chính ngạch là hình thức nhập hàng nước ngoài được nhiều công ty sử dụng hiện nay. Vận chuyển chính thức của nước ngoài sẽ đảm bảo tính hợp pháp và an toàn cho hàng hóa của bạn. Vậy đường chính ngạch là gì? Ưu nhược điểm của vận tải theo đường chính ngạch. Hãy […]
Điều kiện nhân sự theo tiêu chuẩn HACCP
Việc xây dựng và áp dụng HACCP/ISO 22000 đối với các doanh nghiệp sản xuất nêu trên là rất quan trọng và cần thiết. Vậy khi xây dựng và áp dụng HACCP cần lưu ý những điều kiện gì? Điều kiện nhân sự theo tiêu chuẩn HACCP sẽ như thế nào? Dưới đây, Giải pháp […]
Đường tiểu ngạch là gì? Rủi ro khi lựa chọn hình thức vận tải tiểu ngạch
Hiện nay, vẫn còn nhiều người chưa biết đường tiểu ngạch là gì? Hoặc có quan niệm sai lầm khi cho rằng xuất nhập khẩu tiểu ngạch là viển vông. Trong khi thủ tục xuất nhập khẩu chính ngạch là chính ngạch, thông quan xong tại cảng, sân bay. Bài viết dưới đây, Giải pháp […]
Các mối nguy trong HACCP và biện pháp khắc phục hiệu quả
Ngày nay, phân tích và kiểm tra các mối nguy trong HACCP là một quá trình cực kỳ quan trọng để đảm bảo tuân thủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm của luật pháp quốc gia hoặc quốc tế. Phân tích mối nguy chính xác giúp thiết lập các biện pháp phòng ngừa […]
Quy trình xây dựng và áp dụng hệ thống HACCP
HACCP – một tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn này dành riêng cho lĩnh vực thực phẩm. Hiện tại, không phải ai cũng biết về quy trình xây dựng HACCP. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc chứng nhận tiêu chuẩn này, Công Ty TNHH Tư Vấn Giải Pháp Trí Việt trình bày […]
Mã vùng trồng là gì? Điều kiện để cấp mã vùng trồng
Mã vùng trồng, truy xuất nguồn gốc (TXNG), kiểm tra nguồn gốc hàng hóa bằng mã QR Code, tem nhãn hoặc tờ khai. Đây là những yêu cầu bắt buộc khi đưa lô hàng đến cửa khẩu, cơ quan hải quan Trung Quốc mới tiến hành kiểm tra. Nếu thông tin sản phẩm, cơ sở […]
SSOP là gì? Phạm vi kiểm soát của SSOP?
An toàn thực phẩm luôn là một vấn đề được nhiều nhà quản lý quan tâm. Họ đặt ra một hệ thống tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Trong đó, chúng ta đã nghe nói nhiều về tiêu chuẩn SSOP. Vậy, tiêu chuẩn SSOP là gì? Phạm vi kiểm soát của SSOP? Bài viết dưới […]