Các mối nguy trong HACCP và biện pháp khắc phục hiệu quả
Ngày nay, phân tích và kiểm tra các mối nguy trong HACCP là một quá trình cực kỳ quan trọng để đảm bảo tuân thủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm của luật pháp quốc gia hoặc quốc tế. Phân tích mối nguy chính xác giúp thiết lập các biện pháp phòng ngừa […]
GMP là gì? Phạm vi và đối tượng kiểm soát của GMP?
GMP là gì? GMP là tiêu chuẩn đặc biệt quan trọng và bắt buộc các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất phải tuân thủ. Vậy tiêu chuẩn GMP chính xác là gì? Vai trò và lợi ích của nó đối với doanh nghiệp là gì? Phạm vi và đối tượng kiểm soát […]
Kế hoạch HACCP là gì? Quy trình lên kế hoạch HACCP chi tiết
Để xây dựng thành công Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát tới hạn, việc hiểu rõ tiêu chuẩn HACCP là chưa đủ. Doanh nghiệp cần thiết lập một Kế hoạch quy trình HACCP phù hợp và khoa học. Vậy Kế hoạch HACCP là gì? Quy trình lên kế hoạch HACCP chi tiết […]
Tìm hiểu về tiêu chuẩn HACCP
Tiêu chuẩn HACCP là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý chất lượng. Tiêu chuẩn HACCP là từ viết tắt của Hazard Analysis and Critical Control Points, được thiết kế để giúp các doanh nghiệp, tổ chức kiểm soát và hạn chế các mối nguy phát sinh trong quá trình sản xuất và […]
Tiêu chuẩn Quốc tế – Trách nhiệm xã hội 26000
ISO 2600 (Tiêu chuẩn Quốc tế – Trách nhiệm xã hội 26000) được định nghĩa là một tiêu chuẩn quốc tế được phát triển để giúp các tổ chức và có ý nghĩa đối với sứ mệnh và tầm nhìn của họ, hoạt động và hoạt động, khách hàng, nhân viên, cộng đồng và các […]
